Chaque zone d’un restaurant requiert un éclairage spécifique. Les cuisines, exposées à la chaleur et aux éclaboussures, ont besoin de luminaires résistants et étanches. Les espaces de restauration et de dégustation nécessitent des luminaires qui sont esthétiques et qui offrent une réelle qualité d’éclairage. En plus d’être des espaces d’accueil, il s’agit d’espaces de travail. L’éclairage doit donc favoriser la création d’un espace sain et qui ne doit en aucun cas gêner la réalisation des missions.
